Περιγραφή
Χάρη στο μέγεθός του, το οποίο είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από τα υπόλοιπα της αγοράς, το χωριάτικο κριθαράκι χυλώνει τέλεια, με ιδανικό “κράτημα” στο βράσιμο, και τέλεια υφή. Είναι ιδανικό ζυμαρικό για παραδοσιακές συνταγές και σε συνδυασμό με τα αγνά υλικά των χειροποίητων ζυμαρικών, μπορεί να απογειώσει τη γεύση κάθε πιάτου. Παρασκευάζεται από μία οικογένεια στο Ηράκλειο Κρήτης, η οποία έχει καταφέρει να ξεχωρίσει για τις εξαιρετικής ποιότητας πρώτες ύλες και τα πεντανόστιμα ζυμαρικά της. Αποτελείται από 100% σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό.
