Καλτσούνια Τετράγωνα Μυζηθρένια ‘Μανούσος’

Περιγραφή

Η λέξη «καλιτσούνι» έχει σχέση με το «καλτσόνε» των Ιταλών. Η κεντρική ιδέα σε αυτά τα παρασκευάσματα είναι η ίδια : τυρί και ζύμη.  Περιέχουν ανθότυρο και  γαλομυζήθρα (ή αλλιώς πηκτόγαλο) Κρήτης και αποτελούν γιορτινά κεράσματα. Στην Κρήτη τα έφτιαχναν κατεξοχήν για την ημέρα της Λαμπρής.

Συστατικά

Ζυμάρι, πηκτόγαλο, ανθότυρο.

Βάρος

Διατίθεται σε συσκευασίες των 500γρ. και των 5 κιλών.

Τρόπος διατήρησης

Διατηρείται στους -18°C.