Περιγραφή
Γνωστό από την αρχαιότητα, το χαμομήλι εκτιμάται για τα πολλαπλά οφέλη που παρέχει στην υγεία μας. Το όνομά του προέρχεται από το μέγεθος και το άρωμά του. Είναι ένα χαμηλό, ποώδες φυτό και έχει άρωμα που μοιάζει με του μήλου. Γι’ αυτό το φακελάκι βοτανικού τσαγιού, διαλέγονται εκλεκτά πέταλα και στημόνες αυτοφυούς – άγριου χαμομηλιού που συλλέγονται από τους πρόποδες του Ψηλορείτη κάθε άνοιξη λίγο πριν το Πάσχα, λίγες μέρες αφού ανοίξουν τα λουλούδια του, για να είναι πιο ισχυρά τα δραστικά συστατικά του.
