Περιγραφή
Το παραδοσιακό παξιμάδι Μυστράκη φτιάχνεται για περισσότερο από πενήντα χρόνια σε έναν και μόνο φούρνο στο Ατσιπόπουλο Ρεθύμνης. Η συνταγή παραμένει η ίδια από γενιά σε γενιά και ένα από τα μυστικά που το κάνει τόσο μοναδικό είναι ότι ψήνεται σε ξυλόφουρνο.
