Περιγραφή
Το παξιμάδι σικάλεως, φτιαγμένο από αλεύρι σικάλεως ολικής αλέσεως, προσφέρει μια μαλακή υφή και μια ποικιλία σχημάτων, διαφοροποιώντας το από τα πιο συνηθισμένα παξιμάδια. Η ποιότητα του είναι ανώτερη, καθώς προέρχεται από έναν μικρό, επιλεγμένο κρητικό οικογενειακό φούρνο. Η μοναδικότητά του οφείλεται στις παλιές συνταγές που έχουν κληρονομηθεί και εξελιχθεί από γενιά σε γενιά και τη χρήση αγνών πρώτων υλών.
Η παραδοσιακή κουζίνα της Κρήτης παρέχει αυτό το ιδιαίτερο παξιμάδι, το οποίο συνδυάζει τη γεύση και την ποιότητα που αναζητούν οι καταναλωτές. Το παξιμάδι σικάλεως είναι αποτέλεσμα της δεξιοτεχνίας και της αγάπης για τη διατήρηση της κρητικής παράδοσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα υγιεινό, γευστικό και θρεπτικό προϊόν, ιδανικό για κάθε στιγμή της ημέρας.
