Παξιμάδι Κρίθινο ‘Μανούσος’

Σε απόθεμα Μ/Δ . , .

Περιγραφή

Το κρίθινο παξιμάδι είναι ένα ξεχωριστό και αυθεντικό παξιμάδι και αποτελεί μία κλασική επιλογή στην κρητική κουζίνα. Αυτό που το κάνει τόσο ιδιαίτερο είναι ότι παρασκευάζεται σε ένα μικρό παραδοσιακό ξυλόφουρνο που διατηρεί τα μυστικά της αγνής κρητικής διατροφής αναλλοίωτα ανά τους αιώνες.

Συστατικά

Αλεύρι κρίθινο ολικής άλεσης 46%, νερό. Αλεύρι σίτου ολικής άλεσης, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, προζύμι (αλεύρι σίτου, νερό, λακτοβάκιλλοι), μαγιά νωπή, αλάτι.

Μπορεί να περιέχει ίχνη από σησάμι, προϊόντα με βάση το γάλα, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), άλλους ξηρούς καρπούς και αυγό.

Διατροφικά Στοιχεία

Ανά100g
Ενέργεια1585kJ / 374kCal
Πρωτείνη12,6g
Λιπαρά4,1g
Κορεσμένα1,3g
Υδατάνθρακες71,0g
Σάκχαρα2,5g
Ίνες1,5g
Αλάτι2,0g

Βάρος

Καθαρό βάρος: 600γρ.

Τρόπος Συντήρησης

Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.