Περιγραφή
Ένα κριθαρένιο παξιμαδάκι με κριθάρι ολικής άλεσης και ιδιαίτερο χαρακτηριστικό την απουσία αλατιού κατά την παραγωγή του. Πρόκειται για μία από τις ομολογουμένως σπάνιες περιπτώσεις, όπου μία επιλογή χωρίς αλάτι δε χάνει καθόλου σε γεύση από την αλατισμένη εκδοχή της. Προτείνεται για όσους ακολουθούν διατροφή χαμηλή σε νάτριο. Φτιαγμένο από μία παραδοσιακή βιοτεχνία στην Κρήτη που χρησιμοποιεί αγνά κρητικά υλικά. Η προσθήκη λαδιού το κάνει μαλακό, αφράτο, αλλά και ιδιαίτερα θρεπτικό. Χωρίς συντηρητικά και χημικά πρόσθετα.
Συστατικά
Αλεύρι κρίθινο ολικής άλεσης 60%, Αλέυρι σίτου ολικής άλεσης, αλέυρι σίκαλης, έλαιο που περιέχει αποκλειστικά έλαια που προέρχονται από επεξεργασία πυρήνων ελιάς και ελαίων που παράγονται απευθείας από ελιές, προζύμη σίκαλης ( αλεύρι σίκαλης, μαγιά, νερό) μαγιά, νερό.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σησάμι, προϊόντα με βάση το γάλα, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), άλλους ξηρούς καρπούς και αυγό.
Διατροφικά Στοιχεία
[nutritional_values per=”100″ unit=”g” kj=”1662″ kcal=”395″ protein=”13″ fat=”8,6″ saturated=”1,9″ carbs=”59″ sugars=”3,2″ fiber=”15″ salt=”0,1″]
Τρόπος Συντήρησης
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
