Το παξιμάδι καλαμποκιού παρασκευάζεται από αλεύρι αραβοσίτου, δεν είναι σκληρό και το σχήμα του ποικίλλει. Άριστης ποιότητας, παρασκευάζεται σε ένα μικρό παραδοσιακό ξυλόφουρνο που διατηρεί τα μυστικά της αγνής κρητικής διατροφής αναλλοίωτα ανά τους αιώνες.
Αλεύρι σίτου Τ.70%, νερό, Αλεύρι αραβοσίτου ολικής άλεσης 21%, προζύμι (αλεύρι σίτου, νερό, λακτοβάκιλλοι), πυρηνέλαιο, μαγιά νωπή, αλάτι.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από σησάμι, προϊόντα με βάση το γάλα, φιστίκια αράπικα (αραχίδες), άλλους ξηρούς καρπούς και αυγό.
[nutritional_values per=”100″ unit=”g” kj=”1600″ kcal=”377″ protein=”12,8″ fat=”0,6″ saturated=”0,1″ carbs=”79,3″ sugars=”0″ fiber=”1,3″ salt=”1,4″]
Καθαρό βάρος: 500γρ.
Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.
