Περιγραφή
Η λέξη «καλιτσούνι» έχει σχέση με το «καλτσόνε» των Ιταλών. Η κεντρική ιδέα σε αυτά τα παρασκευάσματα είναι η ίδια : τυρί και ζύμη. Φτιάχνονται με ανθότυρο και γαλομυζήθρα (ή αλλιώς πηκτόγαλο) Κρήτης και αποτελούν γιορτινά κεράσματα. H συγκεκριμένη συσκευασία περιέχει δύο είδη καλτσούνια : μυζηθρένια και χορτάρινα για μεγαλύτερη ποικιλία.
