Περιγραφή
Η γαλέτα ή αλλιώς τριμμένη φρυγανιά χρησιμοποιείται για το πανάρισμα, ως υποκατάστατο του ψωμιού στα μπιφτέκια, αλλά και ως συστατικό συνταγών ζαχαροπλαστικής. Άριστης ποιότητας, χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά. Προέρχεται από ένα μικρό φούρνο στα Χανιά που χρησιμοποιεί τις πιο αγνές πρώτες ύλες της περιοχής.
