Περιγραφή
Στη Σύρο, η άγρια κάπαρη αναπτύσσεται φυσικά και προσφέρει πλούσια φύλλα γεμάτα βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Η ιδιαίτερη πικάντικη γεύση τους τα κάνει ένα εξαιρετικό συστατικό για διάφορες συνταγές.
Τα καπαρόφυλλα μπορούν να προσθέσουν μια μοναδική γευστική εμπειρία σε ποικίλα πιάτα, όπως σαλάτες, σάντουιτς και μαγειρευτά φαγητά. Η χρήση τους στη μαγειρική αναδεικνύει τις γεύσεις και προσθέτει ένα ενδιαφέρον στοιχείο στα πιάτα, κάνοντάς τα ακόμα πιο νόστιμα και θρεπτικά.
