Τουρσί με ανάμεικτα λαχανικά. Ένα εξαιρετικό μεζεδάκι για τσίπουρο, το οποίο περιέχει πολλά λαχανικά και πιο συγκεκριμένα, καρότο, σέλινο, λάχανο, κουνουπίδι, πιπεριές. Ιδανικός μεζές για κρασάκι και μπυρίτσα. Η λέξη τουρσί (torsh=ξινό) είναι περσικής προελεύσεως και σημαίνει τα διατηρημένα μέσα σε άλμη λαχανικά.
Ελληνικά λαχανικά σε μεταβαλλόμενες αναλογίες (λάχανο, καρότο, σέλινο, κουνουπίδι, πιπεριές, σκόρδο) 52%, νερό, αλάτι, ξίδι, (περιέχει θειώδη), μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ.
[nutritional_values per=”100″ unit=”g” kj=”97″ kcal=”23″ protein=”0,7″ fat=”0,4″ saturated=”0,1″ carbs=”4,2″ sugars=”2,3″ fiber=”0″ salt=”1,29″]
Καθαρό Βάρος: 680γρ.
Στραγγιστό Βάρος: 350γρ.
Φυλάσσεται σε μέρος σκιερό & δροσερό. Μετά το άνοιγμα διατηρείται στο ψυγείο.
