Περιγραφή
Ένα εξαιρετικό προϊόν που δεν έχει υποστεί καμία επεξεργασία και είναι απολύτως φυσικό. Μπορεί να συμπεριληφθεί στη σαλάτα, το τουρσί, σε σάλτσες και σε πολλά άλλα. Η γεύση του είναι πικάντικη και ελαφρώς καυτερή, γεγονός που προσδίδει μία ιδιαίτερη νότα όπου προστεθεί. Η κάπαρη φημίζεται για τις ευεργετικές της ιδιότητες στον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, που έχουν αντιβακτηριακές, αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, ενώ παράλληλα συμβάλλει στην ομαλή λειτουργία του αίματος και στη μείωση της χοληστερόλης.
