Κασέρι ΠΟΠ Μυτιλήνης (Ερεσσού) 7kg

Περιγραφή

 Ημίσκληρο έως σκληρό τυρί από πρόβειο γάλο ή μείγμα αυτού με μικρή ποσότητα γίδινου έως 20%. Η γεύση του είναι αρκετά πικάντικη και συχνά χρησιμοποιείται στις πίτες αλλά και στην πίτσα.