Περιγραφή
Το ζυμαρικό με σχήμα φύλλου ελιάς είναι ένα προϊόν ζυμαρικών υψηλής ποιότητας, φτιαγμένο από φυσικά υλικά. Η παρασκευή του γίνεται από σιμιγδάλι, σπανάκι και νερό, χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή χρωστικές. Το σχήμα του επιτρέπει στη σάλτσα να αναδειχθεί, ενώ το σπανάκι που περιέχει προσδίδει μια ιδιαίτερη γεύση στο φαγητό. Είναι ιδανικό για κόκκινες σάλτσες, οι οποίες καλό είναι να μην είναι πολύ αραιές, ώστε να δέσουν καλά με το σχετικά επίπεδο ζυμαρικό.
Η παρασκευή του ζυμαρικού γίνεται χειροποίητα στο Ηράκλειο Κρήτης από μια οικογένεια με μακρά παράδοση στην παρασκευή ζυμαρικών. Η φροντίδα και η επιμέλεια που δίνεται στη διαλογή των πρώτων υλών εγγυώνται ότι τα ζυμαρικά Melko που κατασκευάζονται από αυτή την οικογένεια είναι πάντα υψηλής ποιότητας. Αυτό διασφαλίζει ότι το φαγητό μας είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό και φυσικό.
